【拉丁美洲美食】14道最令人困惑的美食揭秘 ft. Confusing Latinamerican Cuisines
從墨西哥的不敗Carnitas、阿根廷的靈魂醬汁 Chimichurri及秘魯的 Ceviche,全球最令人困惑的拉丁美洲菜,到底有什麼神秘的魅力呢?穿越街頭、市場與家族餐桌,不用搜尋一次揭開這14道拉丁食物的面紗!
從墨西哥的不敗Carnitas、阿根廷的靈魂醬汁 Chimichurri及秘魯的 Ceviche,全球最令人困惑的拉丁美洲菜,到底有什麼神秘的魅力呢?穿越街頭、市場與家族餐桌,不用搜尋一次揭開這14道拉丁食物的面紗!
講到拉丁美洲飲食對台灣人也許相當陌生,那裡吃些什麼?有什麼樣的飲食文化傳統?
飲食可以洞察出一個地方的文化和歷史背景,從如何製作、食物的呈現方式及使用的食材,以及每個國家特有的食物特色之中,徜徉在非景色所能呈現的美食旅程對我來說相當迷人。
這篇文章帶大家從13道拉丁美洲美食中一虧其中的飲食魅力。不用飛到拉丁美洲,台灣竟吃得到從當地帶回來的美味,帶大家一同展開這趟美食之旅!