台北3間墨西哥餐廳，Mole也吃得到！2家小吃店玉米餅直接外帶走

不知道你是否和我一樣，到過某些國家而十分思念那裡的食物呢？

墨西哥食物，我想念墨西哥美食，想的快瘋了！

在我們飲食文化裡沒有的的玉米滋味，有時候讓人特別思念。不知道我是想念在街上吃塔可餅的隨意自在，還是吃進豐富香料後那種通體暢快，或只是偶爾厭倦米飯跟麵，想找點異國滋味…

為什麼對墨西哥食物有點情有獨鍾，可以閱讀：

如果去墨西哥只能做一件事

關於taco的那些小事

台北什麼都有，要找一間墨西哥其實不難，但要找到道地的味道就不太容易了，畢竟受到美國影響下的墨菜都讓我們誤解墨西哥菜了。（就像美國人改良中國菜的版本，你自己去吃吃看ＸＤ）看個人喜好，也許你也會喜歡。（那也是改良的本意阿！）

今天就帶大家一起來三間墨西哥餐廳吧！

第一間
Teotihuacán

第一次吃是在原店，是被店名吸引的。Teotihuacán是墨西哥著名的金字塔，一看就知道有對其文化暸若指掌得人在後面操刀。

菜單有各種令人意想不到的當地菜色，除了較常見的taco, burrito, nacho竟然也有enchilada，tostada, flauta, tamal等難見到的菜

最重要的是這裡的taco的皮都是玉米做的。為什麼特別強調玉米做的？口感差在哪？

其實墨西哥本國吃的taco或quesadilla等餅皮（tortilla）都是玉米做的，墨西哥之外的地方則是麵粉做的。

因此餅皮是一大識別關鍵，光看這個就可以知道那家店道不道地。

當然像美墨菜burrido、gringa本來就是美國人發明的，自然是麵皮。

口感差異就是麵粉皮比較白而且薄且更有彈性。

於是當我得知他們的餅是玉米做的格外的興奮。

改到忠孝敦化後店面變得很寬闊，充滿異國擺飾。上次沒吃到的mole決定一定要來嚐嚐。

內容目錄

Mole 必嚐莫雷醬

mole大約可分成七種顏色，最廣為流傳的便是加入巧克力而成褐色的mole poblano或mole negro。這家店提供的就是近似poblano的mole。

竟然在台灣吃的到mole，是在做夢吧

這是我在墨西哥最愛的一道菜，沒想到原封不動地被搬到了這家店。

不管三七二十一先開動了！

一手拿著餅皮，一手先挖了一口醬～

沒錯，就是mole本人。味道跟墨西哥的真的很像，

關於mole，想知道更多，可以聽這首歌：La Cumbia del Mole

這裡也賣甜點跟飲品，來點墨西哥下午茶應該也不錯！

評價：菜色道地，尤其是玉米餅和mole醬外面吃不到。在台灣拉美餐廳之中這家也是少數非常接近當地味道的餐廳，實在非常難得。
另外也有美墨菜色，酒水甜點，滿足各種需求。喜愛嚐鮮的話值得一試。
價位：300~600元

地址：台北大安區安和路一段21巷9號

電話：02-27081141

營業時間：周日至周三11:30-22:00；週四至週六 11:30-2:00

二訪

每次造訪都能點一兩道新的菜色，如果對墨西哥味道很好奇的人，來這裡絕對不會錯啦！

包了雞肉的四塊玉米餅加上米飯，真的份量不小！

朋友點了vegetarian enchilada，辣度直接畫了三個辣椒！

今天我們討論了enchilada的意思，enchilar是指「使…辣」，炸過的餅皮折疊之後放入肉類或是起司，蓋上大部分都很辣的醬汁，是這道菜的精髓。

蔬食版本的enchilada裡頭的雞肉取代起司，加上上面各種蔬菜增加了爽脆的口感，一點都不輸肉食版的味道，有挖到寶的感覺。

第二間
Nala’s Mexican Food

選擇牛雞豬或蔬食，全都會搭配固定香檸飯、花豆、黑豆、莎莎醬、起司、酸奶、生菜，包一整捲起來，份量很飽足。

burrito相當burrito，料多實在，是大家都能接受的口味和價位。

菜單還提供套餐、酪梨醬、玉米脆片等選項。

在吧台觀察包burrito的過程。

很好奇他們的肉桂可可喝起來如何，於是點了一杯。

65元的可可，喝起來相當濃郁耶～

這樣坐在吧台吃完，一邊跟老闆聊天

老闆說他們在開了五年了，食材都是自己摸索搭配出來的墨西哥捲的味道。

地址：台北市中正區羅斯福路一段7之1號

電話：02-2351-6692

營業時間：周日至周四11:30-21:00；週五週六11:30-22:00

外帶資訊：Uber eat、Foodpanda外送 or 打電話訂餐自取！
這家位於中正紀念堂四號出口上面的小店面相信已經很多人不陌生，價格十分親民。
小小的店面，四張長凳，主打taco, burrito和bowl三選一，餡料都是自己製作，菜單很吸引

第三間
El Sabroso Mexican Food

菜單

Burrito墨西哥捲餅

雖然burrito都差不多，還是想吃吃看這家的味道。

這次點的是香腸蛋口味，他們的餅皮較多層，咬起來有麵的感覺。飯是紅色的飯，加上生菜、酸奶，吃起來相當融合，味道不錯。

Quesadilla起司夾餅
這道是墨西哥餐廳都會有的一道菜。基本上是改良過的版本，成像扁平狀，有點類似起司夾餅的概念。

隨餐盤會附上調料，加上去吃味道更好。

這道菜選擇的是牛肉口味，個人覺得味道相對普通，沒有burrito那麼味道豐富，第一次來的人會比較推薦burrito(除非你真的很愛起司)

話說burrito的皮和quesadilla的皮好像有點不一樣，我比較喜歡burrito的皮。

套餐蠻划算的，多20元有一杯飲料，很可惜當天沒有點到horchata，上面那杯是tamarindo（羅旺子）飲料，味道非常跟墨西哥的真的沒兩樣。

老闆說一定要來吃禮拜二的塔可，上網看了一下真的看起來蠻道地的，不過好像總是會排很多人。

套餐蠻划算的，多20元有一杯飲料，很可惜當天沒有點到horchata，上面那杯是tamarindo（羅旺子）飲料，味道非常跟墨西哥的真的沒兩樣。
老闆說一定要來吃禮拜二的塔可，上網看了一下真的看起來蠻道地的，不過好像總是會排很多人。

El Sabroso Ｍexican food

地址： 100台北市中正區汀州路三段107號之一

開放時間：星期二～六12:00–14:00, 17:00–21:00, 星期日11:00–14:00, 17:00–20:00

電話： 02 2368-9599

餐點均可外帶，亦有Food Panda外送！