用一生的時間玩拉美 Exploring Latin America: A Journey Through Culture, Cuisine, and Adventure
【秘魯旅遊】利馬必去的10個地方 世界美食之都
【秘魯旅遊】利馬必去的10個地方 世界美食之都

【秘魯旅遊】利馬必去的10個地方 世界美食之都

利馬簡介

利馬(Lima)位於秘魯中部的太平洋沿岸,是秘魯的首都,也是南美洲人口最多的城市之一,都會區人口超過一千萬人。

這座城市由西班牙殖民者於 1535 年建立,至今仍保留大量殖民時期建築,因此被稱為南美洲最重要的歷史城市之一。

然而,利馬最特別的地方在於,它是一座建立在沙漠上的海濱都市。一年大部分時間都被稱為 Garúa 的海霧籠罩,天空總是灰濛濛的,當地人常戲稱利馬是一座「看不到藍天的城市」。

雖然體感相當潮濕,但一年降雨量卻極低,是世界上第二乾燥的首都。

主要觀光區集中在舊城區(Centro Histórico)、Miraflores、Barranco 以及 San Isidro 等區域。


利馬治安

許多人前來秘魯自由行,最擔心的都是治安問題。

以我的經驗來說,觀光客最常停留的 Miraflores、Barranco 和 San Isidro 等區域,無論白天或夜晚都相對安全,也經常能看見警察巡邏。

不過在舊城區(Centro Histórico)部分較少人經過的街道,仍需留意扒手與搶劫風險。至於觀光區以外的部分區域,則不建議遊客隨意深入。

有一次朋友開車時不小心轉錯方向,誤闖一處環境相當雜亂的區域。四周堆滿廢棄物與鐵皮屋,讓人立刻聯想到犯罪率較高的貧民區景象。即使待在車內,仍能感受到緊張的氣氛。

旅遊期間建議:

✔ 避免邊走邊使用手機

✔ 貴重物品不要外露

✔ 夜晚避免獨自前往偏僻街區

✔ 住宿盡量選擇 Miraflores 或 Barranco

整體而言,只要保持一般大城市應有的警覺心,利馬並沒有許多人想像中那麼可怕。


利馬交通

利馬是南美洲最大的城市之一,塞車幾乎是日常。

尖峰時段從機場到 Miraflores,原本 30 分鐘的車程可能延長至 1 小時以上。

目前利馬主要有以下幾種交通方式:

➡️ 叫車APP:Uber 在不知道巴士如何運行的首都是相當方便的工具。我個人推薦Yango,有時價格不到Uber的一半。

➡️Metropolitano 快速公車:類似公車捷運(BRT)的系統。擁有專用車道,因此速度比一般公車快許多。

  • 利馬市中心
  • Miraflores
  • Barranco 周邊區域

➡️利馬地鐵(Metro de Lima)

涵蓋範圍不全面,但若前往較遠的住宅區,仍是便宜且有效率的交通工具。

➡️一般公車

票價便宜,但路線複雜。許多站牌沒有清楚標示,也幾乎沒有英文資訊。

會西班牙文或喜歡冒險的旅人再挑戰當地公車

如果是第一次到秘魯:

✔ Miraflores、Barranco 以步行探索為主

✔ 較遠距離使用 Uber 或 Yango

✔ 想省錢時搭乘 Metropolitano

✔ 會西班牙文或喜歡冒險的旅人再挑戰當地公車


利馬的第一印象與許多大城市並無二致:交通混亂、高樓充斥、空氣污染嚴重…

大多人並不會在利馬久留,利馬景點不如庫斯科的之名。然而待的越久,越能發掘尋寶似的快樂:

體驗和在地人搭公車的樂趣、感受現代高樓與千年遺址並存的震撼;世界頂級餐廳與傳統市場相鄰;貧富差距僅是兩條街的距離…

最令我印象深刻的是秘魯深厚的亞洲文化影響。大量華人與日本移民的歷史,讓中式與日式文化逐漸融入秘魯社會,也催生出獨特的融合料理。這股文化碰撞在首都利馬發展得最為鮮明,也讓這座城市成為世界知名的美食之都。

無論你熱愛歷史文化、城市散步、精品咖啡,還是Fine Dining,利馬都能找到屬於自己的角落。

以下整理出我最推薦的利馬必去景點:

秘魯10大推薦景點

1. Miraflores 適合居住的區域

利馬較多旅人活動的區域集有3區,集中在Miraflores、Barranco和San Isidro。

Miraflores與機場有巴士直達,因此為許多遊客住宿下榻的主要場所。

這裡聚集了大量咖啡館、餐廳、青年旅館、共享辦公空間與購物中心,生活機能完善,治安也相對穩定,是探索利馬最方便的區域。

Miraflores教堂。

漫步在街頭,可以看見殖民風格建築與現代商業大樓交錯並存。從肯尼迪公園(Parque Kennedy)一路延伸至海岸步道,沿途綠意盎然,也有許多當地居民與遊客散步休憩。

青旅就在這些舊建築之中
餐廳與小店就在五彩繽紛的街道之中
Miraflores的Plaza時常有事即即絡繹不絕的人群。

是沿著太平洋懸崖修建的海岸步道。

每天傍晚都有許多人散步、跑步或騎自行車。

早晨容易看到霧氣瀰漫的河堤。
好天氣相當難得
即使雲霧迷漫,每當夕陽西下,總可以看到最美的夕陽景色。
各種有趣的雕像及妝雕像藝術品。

2. Malecón 海岸步道

沿著 Miraflores 海岸綿延數公里的步道,陰天的時候整片霧濛濛。

站在數十公尺高的懸崖上俯瞰太平洋,會發現馬其實是一座建在沙漠與海洋之間的城市。

大部分時間天空都被 Garúa 海霧籠罩,海岸線呈現灰藍色調,與其他熱帶海濱城市截然不同。

如果喜歡慢跑或騎自行車,這裡也是利馬最舒服的運動場所。

逗留利馬期間,我經常在這裡跑步看夕陽。

3. Barranco 靈魂街區

如果說 Miraflores 是利馬光鮮亮麗的門面,那麼 Barranco 就是這座城市自由奔放的靈魂。

Barranco 位於Miraflores的南方,沿河岸走約步行40分鐘即可抵達。

初次走在Barranco很難想像身在利馬。

這裡聚集了藝術家、設計師與創作者,街道兩旁布滿彩繪壁畫、特色老宅、獨立咖啡館與風格酒吧。

第一次走進 Barranco 時,很難相信自己仍身處利馬。

乾淨整潔的街道與濃厚的藝術氛圍,甚至讓我想起哥倫比亞的卡塔赫納(Cartagena)。

白天適合漫步探索街頭藝術,夜晚則有截然不同的魅力,各式酒吧與餐廳讓整個街區充滿活力。

塗鴉呈現當地不同階層的聲音以及不同種族融合的成果。

Barranco通往海邊的步道稱為Bajada de Baños,顏階梯往下而走抵達利馬的海岸之處。

看到不少人在衝浪,即使天空及海灰撲撲的,一點也不掃人們的興致。

夜晚的Barranco另有一番風味。

星期三到日Barrancoc還有特殊的市集活動!

4. 嘆息橋 Puente de los Suspiros

位於 Barranco 的著名地標。

相傳只要第一次走過這座橋時憋氣不呼吸,心中的願望便能實現,因此吸引許多遊客前來朝聖。

橋樑橫跨小山谷,周圍聚集了許多特色咖啡館、酒吧與餐廳

是 Barranco 最浪漫的角落之一。


5. 武器廣場 Plaza de Armas ( Plaza Mayor de Lima)

利馬歷史的起點。

1535 年,西班牙殖民者法蘭西斯科.皮薩羅(Francisco Pizarro)便是在此建立利馬城。

Palacio被高牆圍起,預約可以近距離看行軍。

廣場四周環繞著政府宮、主教座堂、市政宮以及總主教宮。

如果時間配合得好,還能看到總統府前的衛兵交接儀式。

朋友帶我參觀政府宮,一天只有一個時段,由專人帶領參觀,全程無法使用手機,解說人員會幫忙拍照。


6. 金字塔遺址 Huaca Pucllana

原來最古老的文明並非印加,而是利馬文化。

一座超過1500年的古文明遺址就位於現代都市中心。

高樓大廈環繞著古老金字塔。

歷史與現代交錯的畫面令人著迷。

金字塔旁繁榮的市井產生今昔對比
仿真的金字塔模擬部分為千年保存下來的真跡。
模擬當時的木乃伊

這座遺址屬於比印加文明更早的利馬文化。


7. 手工藝品市集

手工藝品市集位於Miraflores附近,一整條街到處都是走進去令人看得眼花繚亂的市集。

從Inka Plaza、Mercado Indio、Indian Market、Mercado Artesanal 各種中英文排列組合的不同市集。賣著大同小異的各種當地手工藝品、羊駝毛製品、披肩、杯盤等等。

若只能在秘魯選擇一個買紀念品的地方,這裡就是最佳選擇。

建造於海岸懸崖上的購物中心。


8. 咖啡店

來到利馬,絕對不能錯過這裡蓬勃發展的精品咖啡文化。

秘魯是世界重要咖啡生產國之一,雖然名氣不如巴西或哥倫比亞,但咖啡品質絲毫不遜色。

利馬聚集了全國最優秀的烘豆師與咖啡館,許多店家直接使用來自 Cajamarca、Cusco 或 Junín 等產區的精品咖啡豆。

從 Flat White、Latte 到手沖咖啡,各種沖煮方式都能找到。

竟然可以在產地喝到好咖啡,價格雖然不算便宜,不過烘豆的風味相當凸顯產地特色。

能夠直接在產地品嚐高品質咖啡,是來到秘魯最幸福的事情之一。


9.書店

旅行時,我總喜歡逛當地書店。

Miraflores 擁有不少藏書豐富的大型書店,不僅能找到拉丁美洲文學經典,也能發現許多西班牙語小眾作品。

閱讀在秘魯算是相對昂隊的消遣,書價對比日常花費相當昂貴動輒七八百至上千台幣,難以想像當地人如何負擔。

也因此秘魯有不少盜版書籍,也造成了閱讀文化並不興盛,秘魯文壇也叫相較起來沒這麼活躍。

2010年出了一個諾貝爾文月獎得主:Mario Vargas Llosa,秘魯文學開始受到重視。

有趣的是秘魯文學與拉丁美洲主流的魔幻寫實風格,而是偏向於社會紀實的小說。

Miraflores藏書相當豐富的書店。

利馬書店的藏書廣闊,拉丁美洲各大文豪至各種西班牙小眾文學都找得到

也可以找到當地較普遍的印加語言Quechua和Aymara的書籍或語言教學書。

買到兩個版本的小王子

10. 全世界前50的餐廳

利馬之所以被譽為南美洲美食之都,絕非浪得虛名。

秘魯美食盛名不只是當地人自誇,全世界前50大餐廳,有四家在利馬。

秘魯菜的多元嘗試精神吸引了國際廚師及愛冒險的食客匯集在此。秘魯料理融合了印加、西班牙、中國與日本文化,再加上安地斯山脈與太平洋提供的豐富食材,造就獨特且充滿創意的料理風格ne dining料理。

即使無法訂到最知名的餐廳,也不妨安排一至兩間特色餐廳體驗。

在利馬,美食本身就是一種旅行方式。

位於Miraflores的世界第一名餐廳Maido沒有絢麗的餐廳裝潢,內斂低調的風格,沒有三個月前預訂無法吃到。

此行幸運的訂到同樣於前50大的Mérito

一客套餐9道菜色,雖然要價不菲,但個食材的呈現及組合即在地食材的體驗,彷彿一趟精緻的食材之旅,是相當特別的體驗。

結語

利馬值得待幾天?

人們對利馬因認識的深度及角度而有了天差地遠的見解。

從走馬看花的兩三天到深入體驗的五六天

或是因為喜歡咖啡、餐廳、市場與衝浪因不同理由慢慢在此探索

待上兩到四週也不成問題。

相較於文化寶庫及宏偉壯闊的的庫斯科和馬丘比丘。

利馬是秘魯沒有濾鏡的真實樣貌:

沿著海岸跑步、在咖啡館發呆、搭公車穿梭城市、逛市場吃 Chifa

懷念利馬精緻美味的菜色。

朋友相當喜愛的餐館,圖為Aji de Gallina
利馬夜色

探索秘魯:

【秘魯旅遊】雲霧中的天空之城 馬丘比丘Machu Pichu 最新實用攻略 交通整理 路線選擇 一篇就搞定

【秘魯旅遊】夜宿南美洲最美綠洲 Huacachina,不只是綠洲的綠洲

與我聯繫:

愛上拉美。原來這麼簡單